Spoznajte svojo pečico

Katera pečica je najboljša za peko? Tista, ki jo najbolje poznamo.

Preberi več

Tun, tuna, tunina in še kaj

Tun je po imenu verjetno najbolj poznana riba pri nas in po svetu.

Preberi več

Veliko obdarovanje naročnikov

Ob 27. rojstnem dnevu revije Dober tek bomo vsak mesec do konca leta 2022 izžrebali naročnika, ki bo prejel cvrtnik na vroči zrak ...

Preberi več

Hrana in ljubezen

Valentinovo je v slovenski kulturni dediščini prisotno že od nekdaj.

Preberi več

Kako dobro poznate kvas?

Kvas je tista čudovita sestavina, ki naredi dobrote, dopolnjene z večjimi količinami sladkorja, masla in drugimi bolj kritičnimi sestavinami za stanje našega pasu, ...

Preberi več

Sestavine, segrete na sobno temperaturo

Če recept izrecno ne veleva drugače, bo najbolje uporabiti sestavine, segrete na sobno temperaturo, saj se tako lepše povežejo in opravijo svojo nalogo. ...

Preberi več

Kako pripravljajo žgance?

Kot je značilno za tipične jedi, se ljudstvo tudi pri žgancih ne more zediniti, kateri recept je pravi. In prav je tako! ...

Preberi več

Junaki kuhinjskih omaric

Junaki kuhinjskih omaric (in predalov zamrzovalnika) so vsa živila z daljšim rokom trajanja, ki nam na pomoč priskočijo: – ko se nam res ...

Preberi več

Jabolčnik – mošt, sok, vino, kis, žganje

Tako kot se različne sorte vina ločijo po sortah grozdja, iz katerih so pridelana, so tudi za jabolčno vino potrebna okusna, sladka jabolka. ...

Preberi več

Jadran na krožniku

Poleti se število prebivalcev v priobalnem morskem pasu poveča za več desetkrat in skoraj vsak turist si zaželi vsaj enkrat okusiti pristno morsko pojedino. ...

Preberi več

Kako izbrati oljčno olje?

Ko bomo pohajali po Primorskem in se odločili podpreti domače pridelovalce ali pa nas bo med obiskom obale pri sosedih premamila kakšna stojnica ...

Preberi več