Sestavine

  • 175 g mešanih solatnih listov (npr. rukola, vodna kreša in špinača)
  • 1 večji ali 2 manjša koromača
  • 1 jabolko
  • 2 žlici nasekljanega kopra

preliv

  • drobno naribana lupina ½ pomaranče
  • 1 ½ žlice pomarančnega soka
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
  • malo bistrega medu
  • 1 žlička dijonske gorčice
  • 1 žlica belega vinskega kisa
  • 2 žlički makovih semen
  • sol
  • poper

Priprava

Vse sestavine za preliv zmešamo. Jabolko razpolovimo in ga narežemo na tanke rezine. Koromač prav tako tanko narežemo. Solatne liste, koromač, jabolko in nasekljani koper zmešamo v večji skledi. Solato zabelimo s prelivom, dobro premešamo in postrežemo.

24