Sestavine

  • 500 g jabolk
  • 2 jajci
  • 2 žlici moke
  • sol
  • 2 dl olja
  • sladkor v prahu za posip

Priprava

1.

Jabolka olupimo in grobo nastrgamo. Dodamo obe jajci, sol in moko ter sestavine dobro premešamo.

2.

V ponvi segrejemo olje. Z žlico zajemamo jabolčno maso in jo in v vroči maščobi hrustljavo ocvremo do zlato rjave barve.

3.

Preden jabolčne ocvrtke ponudimo, jih potresemo s sladkorjem v prahu.

7