Vabimo vas na kulinarični izlet na Cejkotovo domačijo v vasici Goče, ki smo jo predstavili v marčni številki revije Dober tek. Jelka in Davorin Mesesnel nam bosta pripravila kosilo s šestimi hodi, ob katerem bomo uživali v počasnem ritmu, saj bomo vmes obiskali tudi Davorinovo vinsko klet, poskusili njegova vina, in se sprehodili po ozkih kamnitih ulicah spomeniško zaščitenih Goč.

Predviden odhod iz Ljubljane (Vič) je 12.04. ob 13:00, vrnitev v Ljubljano pa ob 21. uri. Cena kulinaričnega izleta, ki vključuje prevoz iz Ljubljane, je 50 evrov, za naročnike revije Dober tek 40 evrov. V ceni je vključen DDV.

Prijave sprejemamo na tel. št. (01) 423 31 02 ali e-pošto This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . Znesek poravnate po položnici, ki vam jo pošljemo ob prijavi. Na izletu bo 18 udeležencev. Ponudba velja do zasedbe mest. Če se tečaja ali izleta ne udeležite, denarja ne vračamo.

Ljubljana, 19. 2. ob 17. uri

Na tečaju bosanske kuhinje bodo z nami svoje znanje, izkušnje in tradicijo delile članice ženskega združenja Zemzem in avtorice Kuharice slovenskih Bosank. Naučili se bomo pripraviti tradicionalne bosanske jedi in iz prve roke spoznali, da bosanska kuhinja nikakor niso le čevapčiči in bureki! A ker so prav burek, pita in baklava pri Slovencih med najbolj priljubljenimi bosanskimi jedmi, bomo seveda spekli tudi te. Še prej pa se bomo morali naučiti pripraviti jufko – vlečeno testo, ki ga Bosanke ne razvlečejo s prsti, temveč z dolgo leseno palico, imenovano oklagija. Če ste v naši januarski številki prebrali članek o bosanski kuhinji že veste, da po bosanskem običaju gostom kavo postrežejo trikrat: ob prihodu za dobrodošlico postrežejo kavo dočekušo, nato nekaj malega prigriznejo, ko se pogovor razživi, spijejo kavo razgovorušo, spet kaj prigriznejo in tik pred odhodom postrežejo še kavo ispratušo. Na tečaju bosanske kuhinje bo zato dišalo tudi po bosanski kavi.

Ljubljana, 7. 02. 2013, ob 17. uri

V začetku februarja vas vabimo na tečaj z vodjo kuhinje restavracije Hotela Cubo v Ljubljani Alanom Brdarjem, ki nam bo predstavil, kako doma pripraviti vrhunsko večerjo v več hodih. Postregli jo bomo lahko že na bližajoče se valentinovo ali pa ob kateri drugi posebni priložnosti. Alen Brdar je izkušen kuhar nove generacije in ves čas v koraku z najnovejšimi trendi. Pridružite se nam, saj bomo s tečaja poleg znanja spet odnesli vrečo novih okusov dobre volje! 

Tečaj bo potekal v sodobno opremljeni demonstracijski kuhinji družbe Miele d.o.o. na Brnčičevi 41 g v Ljubljani. Cena udeležbe na tečaju je 50 evrov, za naročnike revije Dober tek pa le 40 evrov z vključenim DDV! Udeležba se s položnico plača najmanj sedem dni pred začetkom tečaja. Če se tečaja ne udeležite, denarja ne vračamo. Prijave sprejemamo na tel. št. (01) 423 31 02 ali e-pošto This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. .

Na tečaju bo do 12 udeležencev, ponudba pa velja do zasedbe mest. Ker udeležbo na tečaih naši bralci radi tudi podarjate, vam v dogovoru z vami pripravimo tudi darilni bon.

 Ljubljana, 31. 01. 2013, ob 17. uri

Letošnja kulinarična druženja začenjamo s TEČAJEM DOMAČE KUHINJE. 31.01.2013 bomo kuhali s turistično kmetijo Šeruga, na kateri v zavetju dolenjskih gričev gostom ponujajo domače jedi. Novembra smo na tečaju z njimi med drugim pripravili odlično prekmursko gibanico, dolenjske štruklje in belokranjsko pogačo ... seveda smo vse tudi pojedli. Na januarskem tečaju bo z nami ponovno kuhala Eva in nam pokazala, kako tradicionalne recepte posodobiti tako, da vseeno ostanejo nostalgično domači. Ker se bomo takrat že bližali pustu, bomo pripravili tudi nekaj pustnih dobrot. Domača slovenska hrana najbolj tekne pozimi, tako da je zdaj zagotovo pravi čas, da osvojite recepte za zimske dobrote, ob katerih bodo uživali vaši najbližji.          

Tečaj se bo odvil 31. 01. 2013 v demonstracijski kuhinji družbe Miele na Brnčičevi 41g v Črnučah. Cena za naročnike je 40 €, sicer 50 €.

Udeležba na tečaju se poravna s položnico najmanj sedem dni pred začetkom tečaja. Če se tečaja ne udeležite, denarja ne vračamo. Prijave sprejemamo na tel. št. (01) 423 31 02 ali e-pošto This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . Na tečaju bo 12 udeležencev, ponudba pa velja do zasedbe mest. Tečaj je lahko tudi lepo darilo - zanj vam pripravimo darilni bon.

V četrtek, 25. 11. smo se z našimi bralci odpravili v dvorec Zemono in čeprav se nam je Tomaž Kavčič pridružil z malce zamude, smo se z njim še toliko bolj veselili, ko nam je izdal, zakaj. Postal je lastnik dvorca Zemono in mi smo bili prvi gostje v tokrat zares njegovi Gostilni pri Lojzetu. Pokazal nam je nejkaj svojih tehnik kuhanja in nam pripravil večerjo, ki je bila v resnici nepozabno doživetje ...

Na kulinaričnih tečajih z Dober tekom vas spet čakajo novi izzivi! Kot smo obljubili v poletni izdaji, bomo z Mašo Bilobrk, ki se je povsem posvetila izobraževanju o prehrani, da je lahko v Sloveniji zaorala ledino z dostavo presnih in veganskih kosil pod imenom Gurmama, spoznali osnove veganske in presne kuhinje: naučili se bomo pripravljati nekaj veganskih in presnih jedi, spoznali bomo, kakšne kuhinjske strojčke potrebujemo in kako lahko uporabimo tiste, ki jih že imamo, izvedeli, kaj v resnici pomeni izraz živa hrana in zakaj je ta tako zelo pomembna. Maša Bilobrk vam bo izdala tudi nekaj skrivnosti, kako v hipu in z domišljijo pripraviti okusen in zdrav obrok, saj kot pravi sama: v kuhinji

ne smemo preveč komplicirati!

Tečaj bo v četrtek, 4. oktobra 2012, ob 17. uri v sodobno opremljeni demonstracijski kuhinji družbe Miele d.o.o. na Brnčičevi 41g v Ljubljani. Število mest je omejeno, tečaj pa bomo organizirali samo tokrat, zato pohitite s prijavo!

Cena udeležbe na tečaju je 60 evrov, za naročnike revije Dober tek pa le 50 evrov z že vključenim DDV-jem! Tečaj se plača vsaj sedem dni pred izvedbo po položnici, ki vam jo pošljemo po pošti. www.dobertek.com.

Vir: revija Dober tek

Ljubljana, 24. 3. 2012, ob 16. uri

Ljubljana, 14. 5. 2012, ob 17. uri

Vse ljubitelje pic vabimo, da se nam pridružijo na tečaju priprave okrogle italijanske specialitete, ki je osvojila ves svet. Picopeki iz picerije Etna v Divači vam bodo korak za korakom pokazali, kako pripraviti najboljše testo za pico, kako ga oblikovati in kako speči, da bo hrustljavo in okusno. Pripravili bomo testo iz polnovredne moke, vzhajano z bigo, in preverili, kaj vse lahko poleg pice z njim pripravimo. Zagotovo ne bo manjkalo koristnih nasvetov, s katerimi boste postali pravi domači picopek. Pice, ki jih bomo spekli, bomo seveda tudi poskusili!

Tečaj bo potekal v sodobno opremljeni degustacijski kuhinji družbe Miele d.o.o. na Brnčičevi 41 g v Ljubljani. Cena udeležbe na tečaju je 50 evrov, za naročnike revije Dober tek pa le 40 evrov z vključenim DDV! Udeležba se plača najmanj sedem dni pred začetkom tečaja s položnico, ki vam jo pošljemo po pošti. Prijave sprejemamo na tel. št. (01) 423 31 02 ali e-pošto: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. .

Na tečaju bo do 12 udeležencev