Webdesign

PIKNIK

PIKNIK
  Stara cena:  
0,00 EUR
  Cena:   4,80 EUR 
  Izberite popust!  
  Dobava:   8 dni
Št. kos:  
   
PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK PIKNIK

 

V novi tematski izdaji revije Dober tek - praktični nasveti in preizkušeni recepti za pripravo odličnega piknika, doma ali v naravi!

Kazalo

VSE O ŽARU

MESO

  • Ramstek s čebulno prilogo na čabati
  • Argentinski T-bone na žaru
  • Goveji flam, mariniran s pomarančo in čilijem
  • Rostbif na žaru s hrenovim maslom
  • Ražnjiči z govedino, pršutom in dišavnicami
  • Hamburgerji z zeliščnim maslom
  • Svinjski kotleti z zelišči in limono
  • Ražnjiči s svinjino in mladim krompirjem
  • Polpeti iz svinjine po grško z redkvičnim cacikijem
  • Svinjska rebrca na žaru
  • Svinjska potrebušina na nabodalih
  • Nadevana »vešalica«
  • Pečenka iz pokritega žara
  • Čevapčiči
  • Pleskavice
  • »Leskovački uštipak«
  • Šašlik
  • Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev
  • Jagnje na ražnju
  • Piščanec na razpelu
  • Piščančje perutničke na žaru z zeljno solato
  • Piščančja stegna na aromatiziranem žaru
  • Marinirani piščančji ražnjiči
  • Pikantni piščančji fileji s solato iz čičerke
  • Puranji fileji z žara s kvinojino solato
  • Puranji kebab
  • Jetrni zvitki na žaru
  • Pikantni ražnjiči v slaninskem ovoju

RIBE

  • Postrvi na žaru
  • Brancin s citrusi
  • Orade na žaru
  • Sardele s koromačevo solato po sicilijansko
  • Skuše v slanini
  • Palamida na žaru s poletno solato
  • Tuna na žaru s fižolovo-paradižnikovo solato
  • Školjke na žaru
  • Lignji na pisani solati
  • Škampi na žaru
  • Kozice na žaru s pikantnim zeliščnim maslom
  • Krap, pečen ob ognju

IZ KOTLIČKA IN IZPOD PEKE

  • Fiš paprikaš
  • Gobova enolončnica
  • Spomladanski kotliček
  • Goveji golaž v kotličku
  • Prekmurski bograč z divjačino
  • Jagnječje stegno pod peko s krompirjem
  • Hobotnica pod peko s krompirjem

PRILOGE Z ŽARA

  • Popečena polenta s parmezanom in pinjolami
  • Kruhki z žara
  • Krompirjeva solata po mediteransko
  • Pečeni jajčevci s sezamovo omako
  • Pečena koruza po mehiško
  • Paketki iz jajčevcev s topljivo sredino
  • Pečene bučke s pinjolami in feto
  • Pečene paprike v solati
  • Polnjene paprike z žara
  • Beluši na žaru s feto
  • Krompir v foliji z majonezno omako
  • Zelenjavna solata z žara
  • Marinade za jedi z žara
  • Slastne omake k jedem z žara

DOBROTE IZ KOŠARE

  • Zavitek s piščancem in zelenjavo
  • Pršutove košarice z beluši
  • Hladna mesna štruca s salso iz paradižnika in paprike
  • Večnadstropni sendviči
  • Lososova pita
  • Pita s pečenimi paradižniki in parmezanom
  • Komiška pogača
  • Štruca z beluši, olivami in posušenimi paradižniki
  • Frtalja s špinačo in zelišči
  • Zeliščna skuta
  • Namaz iz pečenih jajčevcev
  • Fižolov namaz z jogurtom, bučkami in meto
  • Feta, marinirana v olju s timijanom in čilijem
  • Solata iz pečenih paprik s kaprami in pinjolami
  • Grška solata
  • Solata z bulgurjem, popečenim sirom in lubenico
  • Osvežilna solata v plasteh
  • Solata iz jajčevcev s kozjim sirom in pikantnim prelivom
  • Solata z lignji, papriko in čičerko
  • Riževa solata s piščancem
  • Testeninska solata s tunino, kaprami in balzamičnim solatnim prelivom
  • Poletni sadni kolač
  • Češnjev kolač s cimetom
  • Jagodni kolački
  • Breskova pita z mandlji
  • Čokoladno-pomarančni rjavčki

Recept iz te izdaje:

Polpeti iz svinjine po grško z redkvičnim cacikijem

SESTAVINE:

  • 250 g puste mlete svinjine
  • pest svežih krušnih drobtin
  • ½ manjše rdeče čebule
  • ½ stroka česna
  • drobno naribana lupina ½ limone
  • 1 žlica drobno nasekljanih listov
  • origana
  • 1 srednje veliko jajce
  • malo oljčnega olja
  • sol in poper 

caciki

  • 100 g grškega jogurta
  • ½ žlice nasekljanega kopra
  • 8 manjših grobo narezanih redkvic
  • ½ strtega stroka česna
  • sok ½ limone

    po želji koper za postrežbo

 

PRIPRAVA

 

1. V skledo damo meso, drobtine, drobno nasekljano čebulo in česen, limonovo lupino, origano in jajce. Dobro začinimo s soljo in poprom ter z mokrimi rokami oblikujemo 6 polpetov. Če jih ne bomo takoj spekli, jih lahko damo za nekaj časa na hladno.

 

2. Caciki pripravimo tako, da vse sestavine dobro premešamo in začinimo s soljo ter poprom.

 

3. Žar ali rebrasto ponev močno segrejemo. Polpete premažemo z malo olja in jih na vsaki strani pečemo 2 do 3 minute. Postrežemo s cacikijem.

 

Nasvet

Sveže krušne drobtine pripravimo tako, da sredico en dan starega kruha sesekljamo v sekljalniku ali s paličnim mešalnikom.

 

 

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Na spletnih straneh www.dobertek.com uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Če vas zanima več, prosimo, preberite naše pogoje poslovanja. Sprejemam piškotke s te strani. Če vas zanima več, prosimo preberite naše pogoje poslovanja.

Sprejemam piškotke s te strani

Več o zakonodaji