Webdesign

NAJBOLJŠE VEGI JEDI

Novost
NAJBOLJŠE VEGI JEDI
  Stara cena:  
0,00 EUR
  Cena:   14,90 EUR 
  Izberite popust!  
  Dobava:   8 dni
Št. kos:  
   
NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI NAJBOLJŠE VEGI JEDI

 
 
V knjigi Najboljše vegi jedi so zbrani najboljši brezmesni recepti iz revije Dober tek. 
Tu so recepti za prigrizke in zajtrke, ki nam dajo zagon, za solate, ki jih lahko jemo tudi kot samostojno jed, za dišeče juhe in enolončnice ter za glavne jedi – za vsak dan in za posebne priložnosti!
 

 

Kazalo

 

VSI SMO VČASIH VEGI

ZAJTRKI IN PRIGRIZKI

  • Zmešančki
  • Amarantova kaša z zelenim čajem in ingverjevim kompotom
  • Praženec z bučnicami
  • Skutne palačinke s pomarančo in medom
  • Pita iz prosene kaše s suhimi slivami
  • Jabolčne kocke z datlji
  • Polenta z mandljevo oblogo
  • Mafini za dober dan
  • Falafel
  • Koruzne pogačice z avokadovo salso in fižolovim pirejem
  • Prosene pogačice
  • Spenjena omleta s sirom in baziliko
  • Veganski sir s čemažem

 

LAHKE IN KREPKE SOLATE

  • Topla spomladanska solata z artičokami in beluši
  • Topla bučkina solata z bobom
  • Paradižnički na kremi iz albuminske skute
  • Solata z rdečim rižem
  • Topla bučkina solata z limono
  • Solata s korenjem, pomarančo in avokadom
  • Solata iz humusa in zelenjave z žara
  • Topla cvetačna solata
  • Ohrovtov tabule
  • Zeljna solata s koromačem in zeleno
  • Radič v solati s hruško, orehi in sirom
  • Korenčkova solata s feto in pomarančo
  • Solata z domačega vrta
  • Pečana pesa v solati z jajci
  • Topla solata s pečeno bučo
  • Solata s kuskusom in pisano zelenjavo
  • Zelenina solata z bulgurjem in zelišči
  • Pirina solata z zelenjavo in grozdjem
  • Ješprenjeva solata z bučo in modrim sirom
  • Kvinojina solata z lečo in sirom feta

 

DIŠEČE JUHE IN ENOLONČNICE

  • Spomladanska zelenjavna juha
  • Grahova juha z meto
  • Koromačeva juha
  • Bučkina juha z rukolo in kruhki s kozjim sirom
  • Brokolijeva juha s sirovimi opečenimi kruhki
  • Cvetačno-jabolčna juha
  • Korenčkova juha s paradižnikom
  • Krompirjeva juha s peteršiljevim pestom
  • Bučna juha z rdečo lečo
  • Juha iz pečenega sladkega krompirja in korenja
  • Čičerkina juha po tunizijsko
  • Toskanska zelenjavna enolončnica
  • Fižolova enolončnica z obogatenim pirejem
  • Ješprenjeva juha z zapečenimi sirovimi kruhki
  • Smetanova gobova juha z ajdovo kašo

 

GLAVNE JEDI

  • Nadevani jajčevci v paradižnikovi omaki
  • Turški sataraš
  • Pečena poletna zelenjava s čičerko
  • Pica s cvetačno skorjico
  • Krompirjeve polovičke s porovim nadevom
  • Krompirjeva omleta s pestom in kozjim sirom
  • Zapečen sladki krompir s špinačo
  • Pečena buča s smetano, timijanom in parmezanom
  • Polnjeni ohrovtovi listi z rižem in kostanjem
  • Pečen fižol po grško (»gigantes plaki«)
  • Špageti z brokolijem in mandlji
  • Testenine s pečeno bučo, šalotko, špinačo in albuminsko skuto
  • Peresniki z ohrovtom, albuminsko skuto, paradižnikom in pestom
  • Svedrčki z jajčevci, pinjolami in rozinami
  • Špageti z lečnim ragujem
  • Lazanja z jajčevci
  • Polentine pogačice s kozjim sirom, špinačo in bučo
  • Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom
  • Nadevane paprike s kuskusom in gremolato
  • Kvinojini burgerji z ohrovtom
  • »Kvinota« s šampinjoni
  • Zeliščna rižota s parmezanom
  • Rižota z bučkami
  • Ocvrte riževe kroglice z mocarelo
  • Zelenjava po japonsko z lepljivim sezamovim rižem
  • Zeliščni riž s pečeno zelenjavo, čičerko in sirom
  • Riž z brusnicami, ohrovtom in orehi
  • Pirina »rižota« z gozdnimi gobami
  • Ajdovi cmoki s smetanovo špinačo
  • Polnovredne pirine palačinke s trojnim nadevom
  • Leča z dimljenim tofujem
  • Tofujevi »zrezki« z olivno salso verde
  • Baklava s korenčkom, koprom in feto
  • Porova pita s sirom, orehi in limono
  • Pita iz šampinjonov in mlade špinače

Recept iz te izdaje:

 

Krompirjeva omleta s pestom in kozjim sirom

 

 

SESTAVINE:

  • 4 srednje veliki krompirji (600 g)
  • 1 strok česna
  • 8 velikih jajc
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 100 g mehkega kozjega sira brez skorje
  • 3 žlice pesta (kupljenega ali s str. 70)
  • pest rukole
  • sol in poper
  • paradižnikova solata z baziliko za prilogo (po želji)

 

PRIPRAVA

1. Krompir narežemo na tanke rezine in ga v slani vodi kuhamo 5 minut, da se malo zmehča. Pečico segrejemo na 220 °C. Česen drobno nasekljamo in ga zmešamo z rahlo stepenimi jajci, solimo in popramo. Krompir odcedimo in vmešamo v jajčno mešanico.

 

2. V nepregorni ponvi segrejemo olje in vanjo zlijemo zmes jajc in krompirja. Na nizki temperaturi pečemo 5 minut ali tako dolgo, da se omleta speče do dveh tretjin, nato ponev prestavimo v pečico za 10 do 15 minut, da se omleta zapeče še povrhu.

 

3. Kozji sir narežemo in razporedimo po robu omlete ter pokapamo s pestom. Po omleti razporedimo še rukolo in postrežemo, po želji s paradižnikovo solato.

 

ČAS PRIPRAVE: 35 minut

KOLIČINA: za 4 osebe

 

 

 

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Na spletnih straneh www.dobertek.com uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Če vas zanima več, prosimo, preberite naše pogoje poslovanja. Sprejemam piškotke s te strani. Če vas zanima več, prosimo preberite naše pogoje poslovanja.

Sprejemam piškotke s te strani

Več o zakonodaji